Vinosphère 2024
Rendez-vous le mardi 5 mars
9h00 |
Introduction par le Président du Bureau Interprofessionnel des Vins de BourgogneLaurent DELAUNAY - Président BIVB |
9h15 |
Millésime 2023 : une explication physiologique sur les réponses de la vigne face aux stress abiotiquesLaurence GENY DENIS - ISVV Université de Bordeaux
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9h30 |
De la stratégie Climat à Wine Pilot : un outil indispensable pour la stratégie de décarbonation de votre entreprise.Philippe GRZESIAK - Customer Succes Manager Wine Pilot
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9h45 |
Table rondeTristan LAMY - Directeur de la Transition des Entreprises et de l'Agriculture, Caisse régionale de Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne
Rémi MARLIN - Directeur Général de la Cave des vignerons de Buxy et Président de Vignerons engagés
Jean-Philippe GERVAIS - Pôle Technique & Qualité du BIVB
Table ronde animée par Manoel BOUCHET - Co-Président de la Commission Marchés & Développement
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10h30 |
Atteindre la neutralité carbone avec l’œnotourisme : exemple du Domaine Tahbilk en Australie |
10h35 |
Les premiers pas vers l’écoconception de vos évènements durablesDonatienne LAVOILLOTTE-MUNIER - Consultante en évènementiel durable et auditrice du Label «évènement éco-engagé » du réseau REEVE
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10h50 |
Table ronde : retours d’expériences sur la mise en œuvre et la communication de stratégies RSEAnne LE NAOUR - Directrice Générale de Crédit Agricole Grands Crus
Richard BAMPFIELD - Master of Wine, Sustainable Wine Roundtable
Bruno LE BRETON - Première entreprise certifiée B Corp et membre de SWR
REMI MARLIN - Directeur Général de la Cave des vignerons de Buxy et Président de Vignerons engagés
Table ronde animée par Manoel BOUCHET - DCo-Président de la Commission Marchés & Développement |
14h00 - 15h00 : De la certification environnementale aux labélisations RSE / durable
Animé par Allison BONNETT - International Wine Consultant
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14h00 - 15h30 : Prise en main de l'outil Wine Pilot
Animé par Philippe GRZESIAK - Customer Succes Manager Wine Pilot
14h00 - 15h30 : Qu’est-ce qui se cache derrière l’affichage environnemental ?
Animé par Perrine BILLAUD - Pôle Technique & Qualité du BIVB
A l’occasion de Vinosphère, la Cité vous propose une visite privative pour découvrir le parcours de visite ainsi que les autres espaces.
3 créneaux possibles : 14H, 15H ou 16 H.
Inscriptions sur ce lien : https://forms.gle/NjMdVAn1PyhrkhPo6.